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花生米猪肚汤
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好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肚子
1个
花生米
400g
当归
1个
党参
3根
黄芪
2片
红枣
8粒
枸杞
适量
姜片
适量
适量
步骤
  • 1. 菜市场买来的猪肚子一个,一般都洗干净的,冰的。
  • 2. 准备好花生米半斤八两都可以,枸杞适量,红枣八粒,黄芪两根,当归一个。
  • 3. 烧开水,把猪肚子烧软。
  • 4. 水烧开后,感觉猪肚子软了,到些清水下去,把猪肚子来回翻个面洗干净,来回多洗几次。
  • 5. 把洗干净的猪肚子切好。
  • 6. 放入高压锅。
  • 7. 清水洗花生米。
  • 8. 放入高压锅。
  • 9. 清洗当归,红枣,党参,黄芪。
  • 10. 切几片姜,把洗好的当归,红枣,党参,黄芪,放入高压锅,撒适量盐。
  • 11. 大火炖38分钟,待38分钟过后,热气散尽,慢慢打开高压锅。
  • 12. 最后就可以好好品尝下自己的劳动成功了。
  • 13. 最后就可以好好品尝下自己的劳动成功了。
小贴士
过程简单,没什么技巧。准备工作做好,按照步骤来,相信你会做出比这更美味的良汤。
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