田七花旗参猪肚汤
15.9万热度
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看见明天訾溍月
这个汤的做法简单，而且材料也不多，胜在汤水的药效呢。这款田七花旗参汤是邻居医生教的，可以清热，化瘀，通血管，比较适合城市人特别是白领，经常熬夜，上火，生活没规律。花旗参就是西洋参能补气养阴，清火生津。田七又称三七，能活血化瘀。
时间: 1-2小时
食材
猪肚
1只
田七
适量
花旗参
适量
姜片
适量
盐
适量
猪骨头
400g
油
适量
步骤
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1. 猪肚用盐、油清洗几次，热窝煎表面的滑滑的东西出来，再次冼净待用 -
2. 准备田七 花旗参 姜片
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3. 将田七、花旗参打碎，姜切片。
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4. 猪骨头飞水，把所有材料一起放煲中加入8碗清水大火煲开后，转慢火煲1．5小时加入适量盐调味即可。
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5. 加入适量盐调味即可。
小贴士
猪肚用油与盐一起揉再洗干净，可以去除猪肚本身带有的臭味。
将猪肚两面反复在热窝中粘，把白膜粘走。
将猪肚两面反复在热窝中粘，把白膜粘走。