田七花旗参煲鸽汤
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亲游谢晕冉
这个汤水喝起来带点甘苦味，有生津解毒的功效。田七具有通经活血，祛瘀，止痛，止血功效；花旗参又称西洋参的，是补气绝佳之品，补而不燥。 两药同用很不错,活血而补气。
时间: 1-2小时
食材
鸽
200g
田七
1块
猪腱肉
200g
盐
适量
花旗参
适量
步骤
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1. 鸽和猪腱肉用热水焯一下 -
2. 再用自来水冲一下
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3. 田七用刷子刷干净
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4. 将花旗参和田七，陈皮放进瓦煲内
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5. 将鸽和猪腱肉也放进，加热水，武火煮开后转文火煲一个半小时
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6. 加盐调味，盛起即可
小贴士
鸽和猪腱肉都要用热水焯一下
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