蘑菇肉片
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一两cite
好吃
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
300g
猪瘦肉
200g
青辣椒
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
味精
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 分别将蘑菇、青椒切片；猪肉切片，加盐、酱油、淀粉上浆；葱、姜切片 -
2. 肉片下5--6成热的油中滑油
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3. 葱、姜炒出香味，下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油，翻炒均匀
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4. 放味精调好口味，装盘
小贴士
蘑菇的功效与作用
化痰止咳,通便,提高免疫力,抑癌抗瘤
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