芥菜海鱼汤
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冯雨佳勒
比较新鲜的海鱼用来做汤最好喝了，非常鲜美，夏天比较炎热放入一点芥菜又更解暑降火气，非常适合夏天喝的一款汤，制作又简单，因为放入了两种鱼所以就统称为海鱼汤了~
时间: 10分钟内
食材
海鱼
200g
瘦肉
50g
芥菜
100g
姜片
1块
葱段
3根
花生油
1勺
盐
1勺
步骤
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1. 适量海鱼清理干净后备用。 -
2. 少量瘦肉切丝，姜切片，葱切段备用。
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3. 芥菜洗净在中间切断备用。
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4. 锅内水开后倒入海鱼到锅内。
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5. 加入姜入锅内盖上锅盖。
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6. 待水再开后就马上把鱼捞出来。
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7. 加入切好的瘦肉入锅内。
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8. 倒入芥菜入锅内。
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9. 加适量花生油。
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10. 加一勺盐调味，葱花放入锅内即可。
小贴士
1.水一开就要立刻把鱼捞出来，这种鱼很容易熟的，煮的久了就烂没了不好吃了。捞出来的鱼里面加点花生油和酱油吃。
2.要放多多的姜，不然鱼汤会很腥。
3.芥菜入锅内煮熟就可以了，不要煮太久，太久颜色变了也不好看口感也不好了。
2.要放多多的姜，不然鱼汤会很腥。
3.芥菜入锅内煮熟就可以了，不要煮太久，太久颜色变了也不好看口感也不好了。