海带结大骨汤
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/7e/15/af723i_720.jpg)
8.3万热度
775收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
我要长肉owo
秋季是一个多燥季节,即使我们不吃上火的食物。也会莫名的上火了这个还不止还会皮肤干燥缺水分,我就喜欢在这样的季节里。多煲汤各种各样的汤汁会降火,也会补一部分的水来滋养肌肤。海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒;可治慢性咽炎;海带可以止咳。但是不要过量的食用哦。、
时间: 30分钟-1小时
食材
海带结
250g
猪大骨
500g
生姜
适量
盐
适量
料酒
1小勺
步骤
-
1. 材料:海带结250克 猪大骨500克 生姜一小块 料酒1汤勺半 盐8克
-
2. 、 把海带结和猪大骨洗干净装碗备用,生姜洗净切片备用
-
3. 3.做锅上火注入2/3锅的水烧到40到50度
-
4. 倒入料酒待水烧到酒香气出来、
-
5. 倒入大骨
-
6. 再放入生姜片,盖上盖子大火烧开后在转小火炖上25分钟、
-
7. 再倒入洗好的海带结,盖上盖子大火烧开后转小火再炖15分钟、
-
8. 待汤汁快出锅之前再倒入准备好盐,调到自己想要的味道即可出锅了。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
小贴士:
大骨汤的肉不要切下来,避免小块的肉在炖煮的时候变老了。
海带结不要太早下下去炖,要不然会太烂了。
水要一次性加足,不要半中间加水避免营养流失。
喜欢什么味道可以自己调,我喜欢原汁原味就没有下味精了。、
大骨汤的肉不要切下来,避免小块的肉在炖煮的时候变老了。
海带结不要太早下下去炖,要不然会太烂了。
水要一次性加足,不要半中间加水避免营养流失。
喜欢什么味道可以自己调,我喜欢原汁原味就没有下味精了。、
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度