您的位置: 首页>菜谱分类>海带结大骨汤
海带结大骨汤
8.3万热度
775收藏
我要长肉owo
秋季是一个多燥季节,即使我们不吃上火的食物。也会莫名的上火了这个还不止还会皮肤干燥缺水分,我就喜欢在这样的季节里。多煲汤各种各样的汤汁会降火,也会补一部分的水来滋养肌肤。海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒;可治慢性咽炎;海带可以止咳。但是不要过量的食用哦。、
时间: 30分钟-1小时
食材
海带结
250g
猪大骨
500g
生姜
适量
适量
料酒
1小勺
步骤
  • 1. 材料:海带结250克 猪大骨500克 生姜一小块 料酒1汤勺半 盐8克
  • 2. 、 把海带结和猪大骨洗干净装碗备用,生姜洗净切片备用
  • 3. 3.做锅上火注入2/3锅的水烧到40到50度
  • 4. 倒入料酒待水烧到酒香气出来、
  • 5. 倒入大骨
  • 6. 再放入生姜片,盖上盖子大火烧开后在转小火炖上25分钟、
  • 7. 再倒入洗好的海带结,盖上盖子大火烧开后转小火再炖15分钟、
  • 8. 待汤汁快出锅之前再倒入准备好盐,调到自己想要的味道即可出锅了。
小贴士
小贴士:

大骨汤的肉不要切下来,避免小块的肉在炖煮的时候变老了。

海带结不要太早下下去炖,要不然会太烂了。

水要一次性加足,不要半中间加水避免营养流失。

喜欢什么味道可以自己调,我喜欢原汁原味就没有下味精了。、
这道菜的其他做法

海带结排骨汤

151收藏
2万热度

海带结猪骨汤

121收藏
8.7万热度

海带结排骨汤

142收藏
9.9万热度

海带结棒骨汤

826收藏
10.4万热度

玉米海带丝大骨汤

774收藏
7.2万热度
热门菜谱

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱