海带煮尾骨汤
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钊运晟践
因为海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康很有利。猪尾骨肉嫩营养价值高，放点枸杞子味道就更好了，是一款营养又美味的佳肴。
时间: 1-2小时
食材
猪尾骨
400g
干海带
100g
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 猪尾骨洗净 -
2. 放料酒去腥
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3. 放醋可以促进钙质的释放（腌制15分钟）
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4. 海带泡开洗净切块备用
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5. 备好适量的枸杞子
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6. 砂锅放清水
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7. 放入腌制了15 分钟的猪尾骨，大火炖1 小时
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8. 撇清血末
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9. 放海带块
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10. 放枸杞子，炖30分钟
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11. 炖好，放盐调味
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12. 放味精增鲜
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13. 盛出，慢慢享用哦
小贴士
由于海带味咸性寒，因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食
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