海带黄豆骨汤
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靴子猫multitude
猪骨慢慢熬制的香味，加入海带和豆芽，很美味的营养的汤，很好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
600g
海带
200g
黄豆芽
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 猪腿骨让卖肉的师傅剁成大块，用清水清洗后，放入开水中焯出血水 -
2. 捞出洗净备用
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3. 海带切成块
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4. 黄豆芽摘去根部
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5. 把焯水洗净的猪腿骨放入大锅中，放入三倍多的清水，葱姜切成大块，放入锅中
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6. 滴入几滴香醋，开大火烧开
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7. 用中小火慢慢熬1个小时以上，至汤汁变白、变浓
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8. 把海带和黄豆芽放入熬好的骨头汤里，中小火熬20分钟，加入盐和胡椒粉调味即可
小贴士
猪腿骨要冷水下锅，大火烧开后，用中小火慢慢熬才行