芥末海带丝
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大方gossip
海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。是一种营养价值很高的蔬菜。这道凉菜加了芥末，口感清爽独特，非常开胃。
时间: 10分钟内
食材
海带
200g
盐
适量
花生米
50g
青辣椒
1段
小葱
适量
大蒜
适量
生抽
1汤匙
白糖
1茶匙
老陈醋
1汤匙
芥末沙拉酱
25ml
步骤
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1. 花生米小火炸熟后捞出备用。 -
2. 海带提前泡发。
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3. 海带洗净后切丝。
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4. 海带丝煮熟后捞出。
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5. 放入葱末，蒜末，青辣椒圈。
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6. 加盐，白糖，老陈醋，生抽，芥末沙拉汁。
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7. 拌匀即可。
小贴士
煮海带的时候少加点醋一起煮，会让海带更快煮软，煮熟。
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