猪肉烧长豆角
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前方blind
长豆角是我从小吃到大的蔬菜，相比四季豆之类，我更钟爱长豆角，当然，加上肉肉会让我更爱，呵呵。个中的滋味也只有喜欢豆角的人才知道，不妨试一试吧~
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
长豆角
400g
油
适量
盐
适量
小米椒
4个
海鲜酱油
适量
蒜片
适量
姜丝
适量
青蒜
适量
步骤
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1. 姜切丝，蒜切片，小米椒切碎，青蒜切小段；长豆角洗净切段。 -
2. 猪肉切小片。锅内入油，翻炒猪肉片至变色。
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3. 入长豆角，翻炒均匀。
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4. 入姜丝、小米椒碎，翻炒均匀。入少许清水小火焖煮至熟透（也可以煮烂一些，我认为煮烂点更好吃）。
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5. 煮至长豆角熟透，留少许汁液时，入蒜片和青蒜段。并且入盐、鸡精、海鲜酱油这些调味料，翻炒均匀，小炒一会儿，使之入味。
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6. 装盘，开吃！
小贴士
其实爆香一下小米椒会更香，豆角要煮透哦，太生了会有股豆腥味。
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