小土豆咖喱牛肉
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无关痛痒吉
谁都知道，土豆与牛肉相搭配，做出来的菜品个个都是经典。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
400g
小土豆
300g
胡萝卜
100g
洋葱
1个
牛奶
1盒
油
适量
盐
适量
生抽
适量
咖喱
2块
糖
适量
步骤
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1. 牛肉 -
2. 土豆、洋葱、胡萝卜
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3. 牛奶、咖喱
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4. 土豆去皮，切块，胡萝卜、洋葱切块
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5. 牛肉小块
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6. 牛肉冷水下锅，焯水
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7. 锅中放油，下洋葱炒香
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8. 放入胡萝卜
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9. 再放入小土豆翻炒
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10. 放入焯过的牛肉
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11. 加入适量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，盐和糖
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12. 煮开后放入咖喱块，煮至食材软烂，汤汁浓稠即可
小贴士
厨房小语：咖喱料味道要足，汤汁要浓郁，食材足够软烂。
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