小土豆咖喱牛肉
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没什么过不去
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食材
牛肉
400克
小土豆
300克
咖喱
2块
胡萝卜
100克
洋葱
1个
牛奶
1盒
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 牛肉小块 -
2. 土豆去皮，切块，胡萝卜、洋葱切块
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3. 牛肉冷水下锅，焯水
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4. 锅中放油，下洋葱炒香
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5. 再放入胡萝卜、小土豆翻炒
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6. 再放入焯过的牛肉
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7. 加入适量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，盐和糖
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8. 煮开后放入咖喱块，煮至食材软烂，汤汁浓稠即可
小贴士
咖喱料味道要足，汤汁要浓郁，食材足够软烂
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