鲜汤娃娃菜
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若桃壹
我比较喜欢吃水煮蔬菜或上汤蔬菜，娃娃菜就是我的至爱了，在外面经常会点娃娃菜来吃，但是自己就很少做了，因为我厨艺欠佳，嘿嘿！中式菜总做不好，这是我第一次做的娃娃菜，特别简单，但做出来的味道却是很赞，哈哈！
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
200g
猪肝
100g
瘦肉
100g
油
适量
蒜蓉
适量
料酒
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 将猪肝、瘦肉洗干净，切丁。 -
2. 加入盐、酱油、胡椒粉。
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3. 用手抓匀，腌10分钟。
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4. 热锅、下油，加入蒜蓉，炒香。
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5. 加入猪肝、瘦肉。
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6. 煸炒一会
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7. 加适量水。
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8. 煮开。
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9. 加入娃娃菜。
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10. 大火煮2分钟左右。
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11. 加入适量酱油，煮1分钟左右。
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12. 加入少量盐就可以出锅啦！汤汁非常美味！是很好的下饭菜哦！
小贴士
1、猪肝和瘦肉都不宜煮太久，否则影响口感。
2、娃娃菜煮2、3分钟就可以了，不宜煮久。
2、娃娃菜煮2、3分钟就可以了，不宜煮久。
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