上汤娃娃菜
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扈曼绿应
娃娃菜鲜嫩爽口，营养丰富，搭配皮蛋，香葱和高汤，煮出来很入味，汤汁味道浓郁，非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
300g
高汤
1碗
皮蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 皮蛋去壳，切小块。 -
2. 锅热油，下入蒜末葱末煸炒出香味。
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3. 加入皮蛋同炒。
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4. 加入高汤，煮开。
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5. 加入切好的娃娃菜，煮熟。
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6. 最后加入适量盐 鸡精 胡椒粉调味。
小贴士
我所用的高汤是平常自己熬制的骨头汤。