藕丁蒸肉饼
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花非洲的小白脸
美味家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
莲藕
100g
油
适量
盐
适量
生抽
2汤匙
鸡粉
1茶匙
白糖
半汤匙
料酒
1汤匙
生粉
1汤匙
葱花
适量
红辣椒
半根
步骤
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1. 五花肉剁成肉末，放入盆里 -
2. 莲藕去皮后，切小丁
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3. 把莲藕丁加入肉盆里，依次加入生抽、料酒、白糖、鸡粉、盐
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4. 用手抓匀
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5. 再加入水淀粉搅拌至上桨
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6. 碟子底扫是层油，把肉馅放入压平
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7. 上锅蒸10分钟即可关火
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8. 出锅，放入葱花和红辣椒圈装饰
小贴士
无技巧