虾仁蒸肉饼
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steak情恋
很美味的虾仁蒸肉饼，特地做给儿子吃的。刚蒸出来去炒个菜还没有炒好，就不见了上面那几个虾仁，被儿子吃了，幸好我拍好了照再去炒菜，不然就又不成形了。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
80g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
料酒
适量
小葱
适量
步骤
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1. 海虾洗净，瘦肉切片 -
2. 把肉片剁碎
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3. 下适量盐、酱油、生粉腌肉沫
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4. 海虾去壳后用料酒过一下
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5. 把瘦肉装进盘子里
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6. 摆上虾仁
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7. 放进锅里面
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8. 开大火蒸10分钟出锅
小贴士
锅里要放上足够的水，开大火烧水开后10分钟放可以了。
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