虾仁蒸肉饼
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昭笑笑
美味鲜香的虾仁肉饼，看着小家伙们争吃得津津有味的样子，很开心;这就是做菜的出发点...
时间: 10-30分钟
食材
冰鲜虾
100g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 瘦肉跺成肉泥，用生抽，生粉，蚝油，花生油搅拌匀，腌止10分钟。 -
2. 鲜虾去壳，去头，挑出虾线。 用蚝油腌上（漏了拍照）。
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3. 再放在肉泥上面。
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4. 下锅蒸。
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5. 盖上锅盖大火烧开，转中大火蒸15分钟。
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6. 不错的虾仁肉饼就好了。
小贴士
把肉，虾用酱料腌上10分钟，再上锅蒸，更入味。
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