菠菜鸡蛋卷
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生气
加了菠菜的鸡蛋卷，吃起来超有力量
时间: 10分钟内
食材
菠菜
2根
鸡蛋
3个
低筋面粉
75g
胡椒粉
1g
盐
2g
清水
适量
甜辣酱
适量
酱油
2g
步骤
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1. 菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋 -
2. 搅拌均匀
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3. 筛入低筋粉和盐
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4. 加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀
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5. 小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内
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6. 快速摊开
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7. 等一面凝结了，翻面煎至凝结即可
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8. 卷起，淋上喜欢的酱料，甜辣椒很不错哦
小贴士
甜辣酱可以换成番茄酱，沙拉酱
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