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家庭版白灼虾
8.7万热度
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斗勤烦每挠
想做白灼虾是因为减肥营养师推荐的,低脂肪高蛋白,健康又美味!
时间: 10分钟内
食材
250g
5片
小葱
4根
料酒
50ml
步骤
  • 1. 准备材料:虾250克
  • 2. 葱,姜若干
  • 3. 料酒50ml (料酒,葱,姜都是用于去腥必不可少)
  • 4. 锅中加水,放入料酒,葱,姜,大火烧开。
  • 5. 水开后放入虾,沸腾状态两分钟,捞出。
  • 6. 捞出放入凉水,夏天放冰块更好。
  • 7. 成品出锅啦!因为减肥不能吃盐所以没做蘸汁。想做蘸汁的话,可以加盐(少量),生抽,鸡精,香油,凉拌汁,辣椒粉,料酒适量!搅拌均匀就可以啦!
小贴士
水开后把虾放进去煮两分钟,捞出放凉水里过一下,虾肉紧实更有嚼头!
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