家庭版白灼虾
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斗勤烦每挠
想做白灼虾是因为减肥营养师推荐的,低脂肪高蛋白,健康又美味!
时间: 10分钟内
食材
虾
250g
姜
5片
小葱
4根
料酒
50ml
步骤
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1. 准备材料:虾250克
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2. 葱,姜若干
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3. 料酒50ml (料酒,葱,姜都是用于去腥必不可少)
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4. 锅中加水,放入料酒,葱,姜,大火烧开。
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5. 水开后放入虾,沸腾状态两分钟,捞出。
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6. 捞出放入凉水,夏天放冰块更好。
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7. 成品出锅啦!因为减肥不能吃盐所以没做蘸汁。想做蘸汁的话,可以加盐(少量),生抽,鸡精,香油,凉拌汁,辣椒粉,料酒适量!搅拌均匀就可以啦!
小贴士
水开后把虾放进去煮两分钟,捞出放凉水里过一下,虾肉紧实更有嚼头!