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牛奶炖蛋
8.6万热度
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廁所里的雨丹
今天做的牛奶炖蛋过滤了两边,炖出来的特别滑嫩!
时间: 10分钟内
食材
牛奶
100ml
鸡蛋
60g
蜂蜜红豆
20g
步骤
  • 1. 准备食材:牛奶、鸡蛋、蜜红豆。
  • 2. 鸡蛋打入碗里并搅匀,再加入1.5倍的温开水再次搅拌均匀。
  • 3. 把蛋液过滤两遍。
  • 4. 过滤好的蛋液没有泡沫。
  • 5. 盖上保鲜膜。
  • 6. 放入电饭煲蒸5分钟,蒸熟即可。
  • 7. 打开电饭煲放温。
  • 8. 放入蜂蜜红豆即可食用。
小贴士
蛋液一定要过滤!
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