芝士香草焗对虾
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帅呆
这是道简单又美味的美食，相比于其它做法，这种焗的方式吃起来特别独特，又香又脆又有韧性，百吉福马苏里拉芝士与意大利香早混搭出的香味更是超棒、超棒的~~~
时间: 30分钟-1小时
食材
对虾
6只
马苏里拉芝士
适量
料酒
1小勺
食盐
1/2小勺
黑胡椒粉
少许
香草
少许
步骤
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1. 准备好对虾和芝士 -
2. 对虾洗净剪去须脚放至案板上用刀轻轻地剖开虾背
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3. 用牙签剔去虾线
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4. 再用刀背轻轻敲扁虾身
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5. 放入碗中加少许食盐、料酒和黑胡椒粉腌制15分钟
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6. 控干水份放入烤盘均匀撒上芝士
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7. 送入预热好的烤箱中下层：200度上下火烤10分钟
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8. 芝士溶化后取出撒上意大利香草
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9. 继续送入烤箱烤2~3分钟即可
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10. 取出趁热食用棒极了
小贴士
1、虾身开背时需小心翼翼不要剖断，否则虾身易散不成型
2、然后再小心地用牙签挑去虾线，用刀背轻轻敲断虾身筋络，这样虾肉在烤制过程中不易卷曲
2、然后再小心地用牙签挑去虾线，用刀背轻轻敲断虾身筋络，这样虾肉在烤制过程中不易卷曲
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