盐水虾
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近视ruthless
虾营养丰富，含优质蛋白，钙质含量高，味道鲜美，还有抗癌攻效，非常适合儿童食用。盐水虾的做法简单，用水煮的方式，保持虾原始鲜美味道，清爽不油腻。
时间: 10-30分钟
食材
虾
200g
盐
1勺
葱
1段
姜
1块
花椒
10粒
茴香籽
30粒
步骤
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1. 虾用盐水浸泡一会，洗净； -
2. 剪去虾须，用牙签从虾身第二节处，插入挑出沙线；
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3. 清水冲洗干净；
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4. 锅中加水，盐，葱姜，花椒，茴香籽烧开；
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5. 放入虾，完全变色后关火，汤汁凉后，将虾捞出；
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6. 盐水虾。
小贴士
虾易熟，不要煮时间太久。