姜丝海带
3.5万热度
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元春梦
海带既可凉拌，又可做汤，提前浸泡开后洗净切丝，用开水烫一下就可以配上不同的食材一起烹饪，油煸，煲汤都是不错的选择，这道凉拌菜是我最喜欢的一种，和香辣的调味料拌匀之后再撒上熟白芝麻，味道鲜美，唇齿留香
时间: 10分钟内
食材
海带丝
200g
生姜丝
10g
鲜酱油
20g
熟白芝麻
2g
辣椒油
1茶匙
鸡精
2g
橄榄油
10g
料酒
20g
蒜末
10g
步骤
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1. 海带泡开后用清水反复洗净后切成丝 -
2. 准备蒜末，姜丝和熟白芝麻
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3. 锅内倒入清水，把生姜丝加入
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4. 再把海带丝加入倒入料酒煮开后捞起
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5. 碗中加入蒜末，芝麻油，鲜酱油，鸡精和油辣椒拌匀
小贴士
姜丝加入海带一起焯水既能去腥增香，而且还能去掉辛辣味