猴头菇大骨汤
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猴头菇营养丰富，含有不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低胆固醇含量，是高血压，心血管疾病患者的理想食品，可以缓解人体衰老，现代医学研究发现，猴头菇对胃溃疡十二指肠溃疡胃炎等消化疾病的疗效瞩目，
时间: 1-2小时
食材
猴头菇
1个
大骨
1根
红枣
3个
薏仁
1把
枸杞
1勺
姜片
1片
料酒
1滴
盐
1勺
步骤
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1. 猴头菇放入三十到四十度的淘米水浸泡两个小时 -
2. 泡发好的猴头菇清洗到没有黄水即可切块使用
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3. 我是一个骨头分成了4块，放入姜片，调酒开始煮
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4. 在放入一把洗干净的薏仁
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5. 接着放入猴头菇一起小火炖2个小时
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6. 出锅前放入枸杞，一勺盐调味即可
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7. 完成
小贴士
泡发好的猴头菇一定要清洗干净、清洗到没有黄水才行，没有清洗好的猴头菇会有苦味
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