猴头菇排骨汤
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猴头菇是药食两用的真菌，因外形像猴子头而得名。它是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
猴头菇
2朵
姜
1片
盐
适量
步骤
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1. 把排骨在锅里煮开下捞起. -
2. 猴头菇用水泡发.
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3. 锅里烧水,倒入排骨
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4. 接着把泡发好的猴头菇放下去
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5. 再放入姜.盖好盖子炖50分钟.
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6. 出锅前放点盐调味.
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7. 完成.
小贴士
猴头菇一定要提前多泡会
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