过年要做啤酒黄金粟子鸡
1.3万热度
166收藏
收藏
|
瓷匪谢空切
小时候，每到过年，妈妈总会做各种鸡的美食，印像最深的还是和粟子的搭配，好吃到爆，一上桌就会被一抢而空，今天让妈妈休息，我来还原这道我们家的美味
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡块
500g
栗子
250g
冬笋
100g
菌菇
30g
彩椒
30g
油
10g
盐
2克
姜
三片
生抽
15g
老抽
10g
红辣椒
二根
冰糖
10g
啤酒
一罐
步骤
-
1. 准备好美的电磁炉和食材 -
2. 鸡块放入锅中,启动煮汤功能
-
3. 水沸后去除浮沫
-
4. 加入油,栗子和冬笋, 红辣椒
-
5. 关键点来了,加入一罐的啤酒,不仅去腥而且非常香
-
6. 关键点来了,加入一罐的啤酒,不仅去腥而且非常香
-
7. 加入生抽,老抽
-
8. 火力开到2100
-
9. 盖上锅盖煮
-
10. 菌菇洗干净切刀
-
11. 彩椒洗干净切块
-
12. 煮半小时后至水差不多干加入菌菇,彩椒,加入盐和冰糖继续煮几分钟上色
-
13. 成品
小贴士
油没有进行炒制,更健康
相关菜谱
-
简单快手无低筋面粉，超好吃的黄金椰子球！
昭笑笑11.5万热度24收藏 -
黄金蜜汁鸡柳
燕杀戮横行3.3万热度191收藏 -
黄金咖喱鸡翅
阳阳阳啊阳阳阳10.9万热度186收藏 -
黄焖栗子鸡
periodical企鹅7.3万热度153收藏 -
啤酒黄花鱼
小鹿slumber8.7万热度29收藏 -
奶奶每年过年必做的凉拌莴笋
郜耘志腻6.9万热度17收藏 -
蛋饺一一南方过年必做菜
芹菜豆豆7万热度43收藏 -
啤酒黄夫鱼
香曼肥8224热度135收藏