鲜蘑圆白菜
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链止履谭茁
简简单单、普通食材。请品味---【鲜蘑圆白菜】
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
500g
鲜蘑
200g
尖椒
2个
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 材料：圆白菜500g、焯熟的鲜蘑200g、尖椒2个、西红柿1个。 -
2. 把圆白菜撕成片状，放入淡盐水中浸泡20分钟。 洗净沥干水分。
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3. 把尖椒切片、西红柿切块。
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4. 起锅热油，爆香葱姜后，放入圆白菜煸炒。
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5. 把圆白菜炒至塌秧后，放入鲜蘑、尖椒。
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6. 翻炒均匀，放盐、糖调味。
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7. 放入西红柿翻炒均匀，放味精提鲜。
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8. 炒匀后即可出锅装盘。
小贴士
1、最好不放酱油。
2、放尖椒和西红柿是为了配色调味。也可以不放。
2、放尖椒和西红柿是为了配色调味。也可以不放。