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圆白菜香炒烤鸭
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迷乱花海巢
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力,预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
时间: 10-30分钟
步骤
  • 1. 烤鸭斩块。
  • 2. 圆白菜洗净切段。
  • 3. 葱蒜切碎。
  • 4. 热油炒蒜粒,倒入烤鸭炒香。
  • 5. 加入圆白菜一起翻炒。
  • 6. 淋入生抽,加入适量的盐,胡椒粉炒匀。
  • 7. 翻炒入味后,滴入香油炒匀,撒上葱花即可。
  • 8. 上菜了!
小贴士
炒圆白菜全程用的是大火快炒。
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