番茄菜花
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小小黄阴念
番茄菜花我不怎么喜欢，但女儿却比较喜欢，这次也是女儿自己点名要吃的，酸酸甜甜，可能是小孩子比较喜欢的口味吧。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
2个
菜花
350g
食盐
适量
味精
适量
白糖
适量
步骤
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1. 菜花掰成小朵洗净，控干水分。 -
2. 西红柿洗净切成滚刀块备用。
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3. 锅中烧沸水，加入少许食盐，放入菜花焯熟。
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4. 焯熟的菜花放入凉水中过凉。
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5. 锅中放入少许底油，放入葱姜爆香。
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6. 放入切好的西红柿煸炒。
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7. 直至把西红柿煸炒至浓稠状。
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8. 放入过凉的菜花。
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9. 加入食盐和少许味精调味。
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10. 加入2勺白糖。
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11. 稍微煮上一两分钟。这时会出些汤。
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12. 最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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13. 出锅啦！
小贴士
焯水的菜花赶紧捞到冷水里，这样菜花能保持脆嫩的口感。
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