番茄菜花
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池渔之恋泪潵
花菜的营养价值很可观，具有抗衰老的作用，我经常吃花菜，主要就是这个原因。番茄含有大量的番茄红素，具有抗氧化消除自由基的功能，明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，可以减轻动脉粥样硬化形成等功能。这盘番茄菜花营养丰富，酸酸的，很好吃哟
时间: 10-30分钟
食材
花菜
1个
番茄
1个
油
适量
盐
适量
葱
30g
步骤
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1. 菜花掰成小朵洗净，番茄洗净； -
2. 番茄切小块，香葱切末
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3. 锅中放入清水，烧开，下入切成小朵的菜花，焯3分钟；
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4. 热锅，放入油烧至8成熟
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5. 放入番茄，炒3分钟
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6. 加入焯好的花菜，放入盐，鸡精
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7. 最后放入葱，起锅装盘
小贴士
花菜要先焯一下，这样容易入味