艾叶白粥
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翟笑迎暖风
艾叶在农村是草,在城市是宝,尤其是女生吃更好
时间: 1-2小时
食材
艾叶
150g
大米
100g
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将摘回来的艾叶摘去根茎，清洗干净备用。 -
2. 大米洗过之放少许盐以及橄榄油腌制一、两小时以上。
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3. 然后倒入锅内注入适量清水大火煮沸约二十分钟。
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4. 米粒还没开花的时候，可熄火。盖着锅盖让它焖着。
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5. 过了约一两小时后打开锅盖看看米粒已经被焖得开花了。
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6. 这个时候可以再次大火煮沸十多分钟。
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7. 米粒已经变稠了，改中小火继续煮数分钟。
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8. 放入洗好的艾叶，转大火。
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9. 将艾叶煮至软即可熄火停用。
小贴士
之前已经用盐腌过大米，所以吃的时候如何口味淡的话可不用加盐了。
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