当归枣香玉米炖清远鸡
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手嗡凭孛蒂
入秋了,想给自己补点气血,选择了当归和党参,添加了红枣,用的是清远鸡,晚上炖好,第二天就可以喝了,主要是喝汤,给自己美美的靓汤!
时间: 1-2小时
食材
清远鸡
800g
玉米
500g
当归
10g
党参
10g
红枣
10粒
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 姜切片,当归和党参洗净,红枣洗净。
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2. 将鸡处理干净切成块。
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3. 放入水中过一下。
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4. 稍焯下盛出。(不要煮沸哦)
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5. 炖锅里放入洗净的当归和党参各10克,姜片,然后放入鸡,加入没过鸡三倍的水
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6. 加入切成段的甜玉米。
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7. 小火慢炖上2个小时。(在剩下半个小时的时候加入红枣)
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8. 炖好后加入盐调味即可。
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9. 然后就可以盛出美美的喝了!
小贴士
盐最后放,也可以不用放盐,就这样喝就挺好喝的!
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