金针鲜虾汤
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曼雪杀戮横行
过年油腻的东西吃多了，来个清淡的汤是不错的选择哦~
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
白虾
6个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
香菜
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 准备好原料，将金针菇洗净切段。虾洗净控干。 -
2. 锅中放油，将虾放入，用油煎
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3. 翻面继续煎，煎出红红的虾油，同时将姜丝放入
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4. 加入开水，红红的虾油有木有
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5. 水开后加入金针菇，再次开后将蛋打散，淋入，加盐，关火
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6. 加入葱花香菜，出锅喽
小贴士
将虾买回后，把虾枪及前面的须剪去，用牙签从虾枪处把虾脑里的沙囊挑出来。
炒虾的时候加点白糖，虾的味道更新美哦
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