金针菇鲫鱼汤
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千秋侥
今天在菜市场看到鲫鱼比较新鲜所以买了三条给孩子煮汤，看到有金针菇卖，我家小朋友要买，所以买了一些，回家琢磨着怎么吃这金针菇，索性直接放在鱼汤里吃吧。没想到味道很鲜美，我家小朋友喝了两大碗。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
500g
金针菇
100g
油
适量
盐
适量
葱
5g
姜
5g
八角
1粒
枸杞子
适量
步骤
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1. 准备好原料，枸杞子忘了拍了。 -
2. 鲫鱼去除内脏，清洗干净后放入油锅中稍稍煎一下。
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3. 锅中放水，加葱姜八角。
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4. 放入煎好的鲫鱼。
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5. 盖上锅盖煮至汤汁变白。
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6. 放入清洗干净的金针菇，煮几分钟。
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7. 放入泡好的枸杞子。
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8. 再煮两三分钟即可。
小贴士
喝的时候放盐即可，也可根据自己的口味放胡椒粉，醋，香油，为了保持汤汁的鲜美，我只放了盐。
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