白玉菇烧豆腐
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Irony丶hyy
白玉菇是一种珍稀食用菌。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。
时间: 10分钟内
食材
白玉菇
500g
豆腐
400g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
大蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 食材准备。 -
2. 食材处理。
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3. 肉丝用湿淀粉抓匀。
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4. 温锅温油先煎豆腐。
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5. 豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。
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6. 放入洗净的白玉菇煸炒。
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7. 倒点酱油。
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8. 水淀粉勾芡。
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9. 放入大蒜。
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10. 搁盐炒匀即可出锅。
小贴士
放入豆腐后先不要翻动，等豆腐定型后再动就不会碎。
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