素炒韭菜
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思元
南京人民真是爱吃菜，一点不放荤的菜也超好吃，这是在北方长大的我无法想象的，好吃的关键是菜的味道足，又鲜嫩
时间: 10分钟内
食材
韭菜
500g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 韭菜摘洗干净后沥干水分 -
2. 切成适口的长段
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3. 热锅冷油放入韭菜茎炒软
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4. 加入韭菜叶炒软后
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5. 加盐和鸡粉即可
小贴士
大火快炒，不要炒出水