素炒韭菜
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英武可
没出去买菜，家里的库存也不多了。凑合着吃一天吧。菜头本来想泡酸的，但是没菜了，只有把它拿出来炒了吃，加上还有点韭菜，就来个素的吧。今天不工荤了，吃斋好啦。人家说的，吃斋身体健康。嘻嘻
时间: 10分钟内
食材
菜头
250g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 菜头去皮切丝 -
2. 韭菜切段
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3. 热油锅，放菜头炒一阵
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4. 放韭菜同炒
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5. 放盐和鸡精调味
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6. 起锅
小贴士
菜头较硬，要先炒一阵子，让菜头稍软了再放韭菜同炒