豆腐蟹汤
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旧爱时光庚
豆腐煮螃蟹，很鲜美的菜，汤更是好喝。现在螃蟹也多起来。我们家经常这样吃。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
蟹
2只
盐
10g
味精
3g
姜
10g
料酒
20ml
辣椒
1个
葱
2根
豆腐乳
适量
步骤
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1. 锅内放入豆腐，加料酒，盐，白糖，辣椒，姜，再加入适量的水 -
2. 倒入一小勺豆腐乳的汁，然后煮十分钟左右。
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3. 将螃蟹洗干净，切成二半
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4. 放入锅内，再煮五六分钟
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5. 加点味精，撒点葱花
小贴士
搭配些红萝卜片，白蘑菇片，增色增鲜，也使营养更全面。
螃蟹一定要煮透，不然吃了要坏肚子
豆腐中加入豆腐乳汁，会发的更好。
螃蟹一定要煮透，不然吃了要坏肚子
豆腐中加入豆腐乳汁，会发的更好。
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