蕃茄汁豆腐
1.2万热度
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爱挣钱的桃酱
昨天下午，宝宝非要去楼下一个邻居家玩，刚好碰上他们要做晚饭了。于是就学做了这一道菜。不过做的很失败的。盐放的少了点，里面都没有咸进去。可以说淡而无味啊。下次要提前放点盐腌一下。花了1.8元的老豆腐，加1元钱的蕃茄，好便宜的一碗菜。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
250g
蕃茄
1个
生粉
5g
盐
3g
五香粉
1g
味精
1g
步骤
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1. 把豆腐切成小方块，洒点五香粉腌一会儿 -
2. 再放点生粉，让豆腐表面沾上粉
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3. 把蕃茄去皮，切丁。
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4. 锅入倒入油，把豆腐炸一会儿
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5. 二分钟后，捞起豆腐，放在盆中待用。
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6. 蕃茄倒入油锅内炒
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7. 一分钟后倒入炸好的豆腐，轻轻炒几下，放盐
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8. 倒入适量的水，至水沸后，再小火煮三四分钟，放味精，装盘食用了
小贴士
豆腐容易破碎，炒的时候，要轻轻的动作。