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蘑菇片莴笋蛋汤
4.8万热度
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朗瓜兆诒诰
莴笋具有开通疏利、消积下气,利尿通乳,强壮机体、防癌抗癌,宽肠通便的作用.蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
100g
莴笋
250g
鸡蛋
2个
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出.
  • 3. 莴笋去皮,洗净切丝.蘑菇洗净切片.
  • 4. 锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下.
  • 5. 待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟。
  • 6. 放入蘑菇片煮开2分钟。
  • 7. 放入炒好的蛋皮,煮开
  • 8. 放点盐
  • 9. 放些葱花即可
小贴士
1.此菜汤不放味精,很清淡,很适合孕妇吃。
2.如有高汤更好。
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