黄鱼烧豆腐
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橙迪顿拼钥
豆腐和鱼一起吃，味道是超级好，而且营养互补。
时间: 10-30分钟
食材
黄鱼
3条
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
白糖
少许
蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 黄鱼处理干净,豆腐切块，葱姜切末. -
2. 锅中放油，葱姜爆香
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3. 油稍热即可将鱼放入煎鱼，2分钟后翻面，再煎1分钟
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4. 加入酱油、料酒、盐，接着倒入豆腐块
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5. 锅中加热水，没过鱼和豆腐，大火煮开，转中火煮约10分钟
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6. 出锅前少许白糖加鸡精提味。
小贴士
煎鱼时易焦，注意小火控制