彩云豌豆
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飞雪bribe
这几天辽宁菜市场开始卖大棚豌豆了，宝宝很不爱吃菜尤其是青菜，让我和头痛，看到有豌豆在卖也不知大棚的豌豆好不好吃，我就试着把这几样蔬菜炒一下，没想到小家伙吃了多半碗饭和菜，呵呵有效果了，今天我就和豆亲们分享一下这道菜！
时间: 10分钟内
食材
豌豆
300g
鲜肉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
黄瓜
适量
香肠
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
十三香
适量
步骤
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1. 先准备好食材。 -
2. 把它们都切成小丁状。
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3. 把水烧开把豌豆焯一下，去除它身上的豆腥味。
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4. 把豌豆焯好后给炒锅预热，倒入适量的色拉油，油温上热后把肉丁放入锅中，翻炒几下，这时在放入半勺的十三香，再翻炒，炒出香味后放人葱姜，再倒进适量的酱油。
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5. 这时再把豌豆到入锅中翻炒。
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6. 把黄瓜，胡萝卜，香肠倒入，加入盐，味精再翻炒几下，这时云彩豌豆就好了可以出锅了。
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7. 装盘盛出，这道菜是不是很有食欲啊？呵呵
小贴士
在焯豌豆时可以滴两滴色拉油，焯出的豌豆会色彩更加鲜艳!
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