豌豆炒蘑菇
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灸哑谎祭缴
我对豌豆是情有独钟，每年豌豆下来的时候总要吃个够，豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能
时间: 10分钟内
食材
豌豆
500g
平菇
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
香肠
50g
步骤
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1. 平菇洗净切成小块 -
2. 新鲜豌豆去皮洗净备用
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3. 香肠切成小片备用
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4. 锅中放油，放入葱花炒香
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5. 放入切成小块的平菇翻炒均匀
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6. 放入切成片的香肠一起翻炒2分钟
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7. 倒入去皮的豌豆一起翻炒均匀
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8. 放入盐，味精，糖，翻炒均匀，
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9. 炒到豌豆，平菇，香肠成熟即可出锅装盘
小贴士
炒的时候如果太干，可以稍稍放点水
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