芸豆炒蘑菇
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明昊明琴
好吃
时间: 10-30分钟
食材
芸豆
250g
蘑菇
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 芸豆洗净，切小段 -
2. 蘑菇洗净，撕小朵待用
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3. 锅里放油，爆香姜蒜，放入芸豆，翻炒3分钟
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4. 放入蘑菇，继续翻炒
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5. 调入盐，鸡精，酱油，继续翻炒
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6. 放半碗清水，焖5分钟，至汤汁收干即可
小贴士
芸豆和蘑菇要焖5分钟，这样保证芸豆能充分熟透，否则有毒的
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