酱香豆腐
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小珍珠intonation
不记得是在哪个亲那里看到的了，简简单单的一道酱香豆腐，不需要繁琐的步骤，煮一下拌一下就OK了，也很久没有吃豆制品了，其实有时候想想，在这样菜价飞涨的年代里，豆腐还是很实惠的，而且补钙又有营养
时间: 10分钟内
食材
豆瓣酱
30g
豆腐
550g
油
适量
葱花
适量
大料
少许
步骤
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1. 葱花切好备用 -
2. 豆腐洗好切成条状
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3. 煮一锅水
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4. 煮开后将豆腐放里边煮一下
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5. 煮好的豆腐备用
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6. 热油
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7. 爆香大料
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8. 将豆瓣酱倒入热好的油锅中
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9. 炒好酱后加入葱花
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10. 倒入煮好的豆腐，关火
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11. 搅拌均匀即可
小贴士
豆腐是定要煮一下的，煮过的豆腐才劲道呢