蚝油豆腐丝瓜
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你能跟上我吗
豆腐的外焦里嫩，加上丝瓜的柔软，在配以蚝油的鲜香，那美美的味道是我和家人的最爱，是我家餐桌上出现频率最高的一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
北豆腐
300g
丝瓜
200g
蚝油
50ml
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备材料：豆腐和丝瓜 -
2. 豆腐切成长方块，丝瓜斜切成片。
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3. 锅中放油，放入豆腐煎一下。
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4. 煎成两面金黄的豆腐，
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5. 锅中留少许油，放入葱花炒香。
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6. 放入蚝油炒一下。
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7. 放入煎好的豆腐。
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8. 放入丝瓜翻炒。
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9. 稍炒几下，放一点盐，出锅。
小贴士
1：丝瓜很容易软，放入后稍炒几下就可以。
2：蚝油本身有咸味，在放盐调味时注意量的多少。
2：蚝油本身有咸味，在放盐调味时注意量的多少。