蟹棒丝瓜条
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思虑fitness
【蟹棒丝瓜条】富含了丝瓜的营养价值，同时有吸收了蟹棒的鲜味。成品的色泽也比较丰富，利用了几个红辣椒做点缀，诱人食欲。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2根
蟹棒
2条
油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料：丝瓜、蟹棒、葱。 -
2. 把丝瓜去皮、洗净、切条。
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3. 把蟹棒切小块、葱切碎。
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4. 起锅热油，放入葱花煸炒。
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5. 放入丝瓜条煸炒均匀。
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6. 加少许水煨制1分钟，至丝瓜熟透。
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7. 加盐、味精调味。放入蟹棒，稍许煨制，点几滴醋提香，即可关火。
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8. 出锅装盘、稍作点缀。
小贴士
食用丝瓜时应去皮，然后再烹制。如丝瓜洗净、去皮、切片，经开水焯后，拌以香油、生抽、醋等，味道也不错。