清爽拌黄瓜条
7.5万热度
673收藏
收藏
|
reed咖啡
清清爽爽拌青瓜,开胃又解腻。偶尔来上一盘，清肠又美容哦。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1条
芝麻油
适量
生抽
适量
白醋
适量
干辣椒
适量
白芝麻
适量
熟花生碎
适量
步骤
-
1. 黄瓜一条洗净去皮 -
2. 准备少许熟花生压成碎
-
3. 自制调味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，干辣椒末混合而成）
-
4. 将黄瓜切条状
-
5. 将调味汁与黄瓜条搅拌均匀，撒上花生碎即可食用
小贴士
选凉拌的黄瓜尽量选择稍细，瓜肚不是太明显的，这样的黄瓜比较嫩，口感清甜爽脆。