凉拌黄瓜条
5万热度
149收藏
收藏
|
收购土鸭蛋世沱
黄瓜是大家都比较熟悉的一种绿色蔬菜，我们也常常用来当做水果生吃，还有爱美的美眉会用来做美容。在炎炎夏日，来一道凉拌黄瓜条，感觉真是很爽口呢。而且我又加了一点儿醋，吃上去更是酸酸甜甜很开胃呢。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
3根
色拉油
适量
盐
适量
白糖
少许
味精
少许
醋
少许
葱花
适量
蒜末
适量
步骤
-
1. 三条新鲜黄瓜。 -
2. 将黄瓜洗干净，刨去皮，切成条状。
-
3. 先用少许食盐，将黄瓜腌制半个小时入味，沥去多余的水分。
-
4. 放入适量葱花和蒜末。
-
5. 加少许盐、白糖、味精调味。
-
6. 再加入少许醋。
-
7. 取适量色拉油烧烫，轻微冒烟，关火。
-
8. 将滚烫的色拉油浇入黄瓜里面。
-
9. 趁热用筷子将黄瓜及其配料搅拌均匀。
小贴士
黄瓜事先先用少许食盐腌制一下，更入味。