凉拌黄瓜条
1.4万热度
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戎青旅半醒
夏天到了，黄瓜是家家户户餐桌上的“常客”，可是大多数人家吃黄瓜的时候，都会顺手就把黄瓜把儿掰下来扔掉，其实黄瓜把儿才是好东西，，因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，一般我都是直接吃了，其余的切了凉拌，大家不妨也试试吧！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净 -
2. 切条状排碗内
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3. 加盐腌一下
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4. 倒去腌下来的汁水
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5. 调好料汁
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6. 大蒜切碎备用
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7. 黄瓜排入盘内淋上料汁
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8. 摆上大蒜和辣椒
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9. 淋上热油即可
小贴士
油淋上去听到吱吱声最好